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wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.-Ing. (Univ.)/ M. Sc. der Fachrichtung Fermentationstechnologie (Lebensmittel- oder Bioprozesstechnologie) oder Brautechnologie

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Wir suchen für unser Team ab nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss Dipl.-Ing. (Univ.)/ M. Sc. der Fachrichtung Fermentationstechnologie (Lebensmittel- oder Bioprozesstechnologie) oder Brautechnologie

Über uns:

Als weltweit renommiertes Institut im Bereich der Brau-, Getränke- und Getreidetechnologie ist es unser Anspruch, wissenschaftlich stets an vorderster Front zu sein. Die Erarbeitung, Umsetzung und Bereitstellung innovativer, zukunftsweisender Technologien und Konzepte in diesem Bereich sind dabei wesentliche Kernaspekte unserer Arbeit.

Anforderung:
  • Sie können sich für die herausfordernden Aufgaben der Hefecharakterisierung und intensiven Betrachtung von Hefezellwandfragmenten begeistern und mit weiterführenden Analysen wie HPLC und GPC auseinandersetzen
  • Idealerweise verfügen Sie bereits über erste Kenntnisse in der Fluoreszenzmikroskopie
  • Zuverlässigkeit, Engagement, Teamfähigkeit, Flexibilität
  • strukturierte, zielgerichtete und selbständige Arbeitsweise
  • gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben:
  • Sie übernehmen prozesstechnische Aufgaben im Bereich der Hefecharakterisierung und Resthefeverwertung
  • Im Rahmen anstehender Forschungsprojekte treten sie in Kontakt mit Brauereien und organisieren die Probenverteilung
 
Wir bieten eine Teilzeitstelle (50 %) an. Bei entsprechender Leistungserbringung kann eine Erhöhung in Aussicht gestellt werden. Die Beschäftigung erfolgt mit entsprechender Vergütung nach dem Tarif-vertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die Möglichkeit zur Promotion ist gegeben und erwünscht.
Die TU München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an, qualifizierte Frauen werden deshalb nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
Schwerbehinderte werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung und Qualifikation bevorzugt.
Bitte senden Sie Ihre schriftlichen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen – unter Angabe des Stichworts “Fermentationstechnologie“ – bis spätestens 15.08.2016 an:
 
Technische Universität München
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Weihenstephaner Steig 20
85354 Freising
verwaltung@bgt.wzw.tum.de
 
 

Contact detail


How to apply:
E-Mail - Wir bitten Sie, die Unterlagen in einer einzelnen pdf-Datei gesammelt zu schicken.
 
Send application to
Technische Universität München
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Weihenstephaner Steig 20
85354 Freising
verwaltung@bgt.wzw.tum.de
www.lbgt.wzw.tum.de
www.tum.de
 

Job profile


Working hours
Part-Time
Contract duration
Temporary
Type of job
PhD Project
Work experience
job experience is not required
Region
Germany (Bayern)
Working place
85354 Freising - Weihenstephan, Deutschland
Area of expertise
Biology & Life Sciences, Biotechnology
APPLY NOW